如果想要提升外卖订单量，那么在新顾客加入的基础上，提高消费者的复购率也是最最基础的事情。我们可以从以下四点入手： 一、打造良好的营商氛围，增加商品价值感
外卖不同于堂食，用户看不到店内的实景，体验不到商品真实情况和具体的服务，在下单前要了解店家的具体信息，很大程度上依赖于图片和文字信息的获取。我们要从头像、菜品、装修设计等细节方面，做到处处精致，从一开始就与同品类外卖商家拉开差距，为商家提高合理溢价能力的同时也不会让消费者有失衡感。 二、外包装质量、颜值升级，主动求新求变
虽然外卖的核心产品是食物，但现在外卖包装也在吸引消费者的注意力上有很重要的作用。高质量的外卖包装，是消费者对外卖的第一印象，让消费者感觉物有所值，提高对品牌的好感度。
在外卖盒上增加图案、图形和色彩等文化元素，在视觉上给予消费者最直观的冲击，进而增强消费者对品牌的认同感。
外卖包装在追求高质量、好看的同时，往往意味着成本的提升。在高颜值和低成本之间寻找平衡点，才是求新求变的第一要义。 三、计算好产能，出餐快速、送餐及时
外卖配送提出了高要求，在外卖平台消费场景中，消费者会直接点配送速度更快的外卖平台，而影响外卖配送速度的要素只有两个：一是商家出餐速度，二是骑手取餐和配送的速度。
在用餐高峰期，当外卖商家和外卖平台都忙的情况下，外卖也需要有独立的动线设计，做到从生产、打包、配送等都有专人负责。 四、下单返劵、满减、折扣等营销活动，鼓励消费者更多消费
返劵的目的是鼓励顾客二次消费和提升客单价，一般建议为零门槛，劵的使用门槛和金额至关重要。门槛太高或者金额太小对客户没有冲击力。而门槛太低或金额太大，商家则可能会亏本。一般来说劵的使用门槛在平均客单价的基础上提升20%—30%即可，劵的金额一般设置为提升那部分金额的40%—50%。