跑腿购外卖和减肥 鱼与熊掌该如何兼得
2024-04-23 15:26:03
很多上班族早上没时间做早餐就会点外卖。很多朋友因为忙碌的工作,一餐、两餐甚至全天都要吃外卖。吃外卖当然可以节省时间,但是问题也显而易见,比如油盐超标、主食超量、蔬
很多上班族早上没时间做早餐就会点外卖。很多朋友因为忙碌的工作,一餐、两餐甚至全天都要吃外卖。吃外卖当然可以节省时间,但是问题也显而易见,比如油盐超标、主食超量、蔬菜不足、营养缺乏等等,都对健康和身材造成了极大的威胁。我们该如何巧妙地点外卖,尽量避开这些不利影响呢。
吃外卖的问题
1.油盐超标
餐饮企业的生存法则是用户购买行为至上,想要用户买单,当然要取悦用户的舌头,而最受食客欢迎的当然是那些重口味的餐品。所以,外卖的油盐超标在所难免,久而久之,容易造成肥胖、高血压及各种慢性病。
2. 很难定量,主食超标
菜和饭都在一起,很难实现定量,可是想要控制体重,没有定量怎么行?而且很多外卖的主食都超标,这也不难理解,2、3块钱可以买1斤大米,平均一碗饭的成本才几毛钱,所以几乎所有的外卖米饭配送都是超标的。
3.营养很差,问题突出
几乎所有的外卖都很少配蔬菜,蔬菜虽然不贵,但是人工成本太高,摘菜、清洗都需要人工完成,相比之下鱼禽肉蛋的处理要简单得多!而且,很少的餐厅会有粗粮饭,一方面粗粮通常要经过预先处理,比起制作白米饭要花费更多的时间,另外,食材的新鲜度也很难保证,随着时间的推移,营养素的流失速度也在不断增加。
所以经常吃外卖会引起很多问题:油盐超标会引起健康问题,主食超标体重也会随之失控,而且外卖蔬菜很少,营养不足,对健康和减肥都有很大的影响。
1.油盐超标
餐饮企业的生存法则是用户购买行为至上,想要用户买单,当然要取悦用户的舌头,而最受食客欢迎的当然是那些重口味的餐品。所以,外卖的油盐超标在所难免,久而久之,容易造成肥胖、高血压及各种慢性病。
2. 很难定量,主食超标
菜和饭都在一起,很难实现定量,可是想要控制体重,没有定量怎么行?而且很多外卖的主食都超标,这也不难理解,2、3块钱可以买1斤大米,平均一碗饭的成本才几毛钱,所以几乎所有的外卖米饭配送都是超标的。
3.营养很差,问题突出
几乎所有的外卖都很少配蔬菜,蔬菜虽然不贵,但是人工成本太高,摘菜、清洗都需要人工完成,相比之下鱼禽肉蛋的处理要简单得多!而且,很少的餐厅会有粗粮饭,一方面粗粮通常要经过预先处理,比起制作白米饭要花费更多的时间,另外,食材的新鲜度也很难保证,随着时间的推移,营养素的流失速度也在不断增加。
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