一、做外卖平台怎么拉商家入驻？
1、熟悉当地市场，弄清楚当地的外卖消费者的消费习惯、喜好、需求，根据当地实际情况来搭建自己的外卖平台，收集当地的外卖商家入驻信息，为更多的商家入驻提供便利，让消费者有更多的选择；
 
2、根据商家的不同类型，对每种类型的商家制定不同的入驻标准，例如餐馆和快餐店可以有不同的资质要求，各自有不同的优惠政策，鼓励更多的商家入驻；
 
3、为了更好的吸引商家入驻，可以提供给商家更好的宣传服务，例如在搜索引擎上投放广告，在各大社交媒体进行宣传，还可以在当地的报纸、电视等媒体宣传；
 
4、建立科学的价格体系，例如基础服务费、平台分成费、推广费等，明确商家的利益，同时也能更好的的管控商家的服务质量，以达到更好的服务效果；
  二、新平台如何进行宣传推广？
 
1、做好线上推广，利用社交媒体来宣传，比如在社交网站上发布有关外卖平台的宣传文章或者图片，利用视频网站来宣传，还可以利用搜索引擎优化技术等；
 
2、利用线下推广，可以在当地的学校、市场、商场等地点张贴宣传海报，可以利用当地的电视、报纸、杂志等媒体进行宣传；
 
3、可以通过组织一些活动来推广，例如组织一些社会活动，让更多的人了解外卖平台，还可以搭建一个宣传网站，在上面发布有关外卖平台的宣传文章，以及外卖平台的新闻动态等；
 
4、与当地的合作伙伴进行合作，比如可以和社区、商场等当地的机构合作，让他们的消费者能够享受到外卖平台的优惠活动，这样也能够提高外卖平台的知名度；
 
5、利用移动互联网进行宣传，在各大应用商店里发布外卖平台的APP，让消费者可以方便的下单，还可以在移动互联网上发布广告，提高消费者的认知度。